Alubia Blanca de Riñón 1 Kg

Judía de riñón categoría extra, una judía muy mantecosa y con una piel muy fina, con la que se te hará la boca agua solo con verla en crudo, antes incluso de empezar a cocinarla en casa con calma.

Ideal para cocidos de puchero, en olla o en cazuela, siempre con un remojo previo de al menos varias horas para que se hidrate bien y cueza de forma uniforme sin sorpresas. Su textura cremosa una vez cocida la convierte en la base perfecta para un guiso contundente con chorizo y morcilla, o para una preparación más ligera con verduras de temporada bien escogidas y frescas.

Aportan además una gran fuente de energía gracias a sus hidratos de carbono, junto con vitaminas del complejo B, fósforo, potasio, magnesio y selenio — una legumbre tan nutritiva como sabrosa, de las que merece la pena tener siempre en la despensa de casa, lista para cualquier ocasión.