Quesos artesanos

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Luna Roja. Queso de cabra

7,95 €

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Queso de coagulación ácido-láctica, moldeado a cucharón. Pasta blanda, firme y sin ojos.

Queso de Cabra Muerdago. Montealijar

6,50 €

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Queso elaborado con leche cruda de nuestro rebaño de cabras de raza autóctona de la Sierra de Guadarrama.

Queso Jara Afinado. Montealijar

13,95 €

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Elaborado con leche cruda de nuestro rebaño de cabras de raza autóctona de la Sierra de Guadarrama.

Nevado de Gredos Valdecabras

16,95 €

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Queso madurado de pasta blanda, untuoso, y fundente al paladar.

Queso Campante

15,95 €

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Leche cruda de cabra. Queso curado con 6 meses de maduración. Corteza natural enmohecida. Su lento y profundo proceso de afinado resultan en un intenso sabor en boca.

Queso de cabra. Catacaldos

13,95 €

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Leche pasteurizada de cabra. Pasta semiblanda con dos meses de maduración.

Queso de cabra. CONDE

13,95 €

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Leche pasteurizada de cabra. Pasta blanda con un mes de maduración.

Queso De Cabra Con Tomillo Madurado. Montealijar

9,95 €

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Elaborado con leche cruda de nuestro rebaño de cabras de raza autóctona de Guadarrama.

Queso de Oveja Añejo. PALACIOS

9,95 €

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Cuña de  queso Añejo puro de oveja 350gr aprox. «Palacios de Goda».

Queso de cabra. DOMINGO DE RAMOS

13,95 €

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Leche pasteurizada de cabra. Queso semicurado con dos meses y medio de maduración.

Queso en aceite. Montesbravos

13,45 €

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El tarro de queso curado en aceite Montesbravos es un queso artesano de leche cruda de cabra, con un mínimo de un año de maduración.

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