Aceite de Oliva Virgen Extra Ypsilon Dionisio – Jaén | 100% Picual Premium
Descubre el auténtico sabor de Jaén con Ypsilon Dionisio, un Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) elaborado exclusivamente con aceitunas 100% Picual, recolectadas en su punto óptimo de maduración y extraídas en frío mediante procedimientos mecánicos para conservar intactas todas sus propiedades naturales.
Procedente del corazón del mayor olivar del mundo, este aceite destaca por su personalidad intensa, su extraordinaria estabilidad y un perfil organoléptico que enamora tanto a los amantes de la gastronomía como a los consumidores más exigentes.
Notas de cata
- Frutado intenso de aceituna verde.
- Aromas de hierba recién cortada, hoja de olivo, tomatera y almendra verde.
- Entrada suave en boca, seguida de un equilibrado amargor y un elegante toque picante, característicos de la variedad Picual.
- Final largo, fresco y persistente.
Calidad excepcional
- ✔ 100% Aceituna Picual de Jaén.
- ✔ Primera extracción en frío.
- ✔ Aceite de Oliva Virgen Extra de categoría superior.
- ✔ Alto contenido en antioxidantes naturales y ácido oleico.
- ✔ Elaborado con un cuidado proceso que preserva todo su aroma, sabor y propiedades saludables.
Ideal para
- Pan y tostadas.
- Ensaladas y verduras.
- Carnes y pescados.
- Quesos.
- Pastas.
- Cocina gourmet y recetas mediterráneas.
Su elevada estabilidad también lo convierte en una excelente opción para cocinar sin perder calidad.
Compromiso con la sostenibilidad
Ypsilon mantiene un firme compromiso con el medio ambiente mediante prácticas de cultivo sostenibles y proyectos destinados a la conservación del olivar, apostando por una producción responsable que cuida tanto el producto como su origen.
Ypsilon Dionisio representa la esencia del aceite de oliva virgen extra de Jaén: tradición, innovación y excelencia en cada gota. Un AOVE premium pensado para quienes buscan un sabor auténtico y una calidad excepcional
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